Dans ce secteur
Bar à Bières
Bar à Jus de fruits
Bar brasserie
Bar de centre ville
Bar restaurant espagnol tapas
Bar-Restaurant à Emporter
Bistro de quartier
Café brasserie
Camping
Chambres d'hôtes en Périgord
Chambres d'hôtes en Provence
Conciergerie - Majordome
Crèperie - saladerie
Cuisine à domicile
Demeure hôtelière 2 étoiles
Gite rural et oeno-tourisme
Hôtel 2 étoiles
Hôtel 3 étoiles
Hôtel 3 étoiles
Hôtel de charme 2 étoiles
Hôtellerie de plein air, camping
Kiosque à pizza
Pizzeria - grill
Pub - Brasserie
Restaurant Antillais
Restaurant bar à vins
Restaurant brésilien
Restaurant cuisine d'autrefois
Restaurant gastronomique
Restaurant mexicain
Restaurant saisonnier moules frites
Restaurant végétarien
Restauration à Emporter
Restauration rapide
Sandwicherie
Vente à emporter de pâtes
Les plus populaires
Agence événementiel
Restauration rapide
Boulangerie patisserie
Boutique de vêtements de créateurs
Salle de fitness et squash
Sandwicherie
Agence de voyages
Consultant management et stratégie d'entreprise
Agence de wedding planner
Agence de communication éco-responsable
Accrobranche
Hôtel de charme 2 étoiles
Tous les secteurs
Tous (197)
Enseignement et formation (7)
Magasin de proximité (60)
Grande distribution (1)
Biens de consommation (9)
Agroalimentaire (20)
Agriculture (5)
Services aux entreprises (42)
Services à la personne (64)
Tourisme (14)
Café-Hôtel-Restaurant (36)
Loisirs (23)
Communication & télécommunication (5)
Médias (8)
Logiciel & Internet (9)
Artisanat (13)
Automobile (4)
Chimie & Pharmacie (5)
Énergie & Ressources Naturelles (5)
Transport (4)
BTP (13)
Social & médico-social (7)
Santé (5)
Rédiger votre plan ?
Vous ne savez pas vraiment quel outil utiliser pour réaliser votre business-plan ? Excel n'est pas votre tasse de thé ? Découvrez notre application en ligne pour réaliser votre business-plan
Devenir auteur de modèles ?
Vous souhaitez réaliser des modèles de business-plans
pour compléter les 200 modèles du BP Store ?
En savoir plus...
ou voir tous les auteurs
Le business-plan
Vous ne savez pas ce qu'est un business-plan ? Cliquez ici pour en savoir plus
Vous recherchez des études de marché ?
Pour constituer votre business-plan vous avez besoin de données d'études de marché dans votre secteur d'activité, ou mieux, dans votre métier ? Consultez le catalogue d'études de marché
Le glossaire du business-plan
Vous voulez en savoir plus sur les termes utilisés dans un business-plan ? Consultez le glossaire
|
|
|
|
|
Vous souhaitez gagner du temps ? Pour compléter les modèles de business-plan nous avons préparé un pack complet : |
|
|
|
L'activité
Petit restaurant de quartier d'une vingtaine de couverts ouvert midi et soir, sept jours sur sept.
Son cadre et sa cuisine authentique vous transportent à Mexico.
Son chef de nationalité mexicaine, passionné de cuisine et de la culture mexicaine, vous fera découvrir des plats originaux et ensoleillés et des saveurs traditionnelles, loin des clichés des chaînes de fast-food tex-mex.
Le restaurant est une histoire de famille : le service est assuré chaque jour par l'épouse et complété par leurs enfants le week-end.
Le restaurant est situé dans une ville de plus de 75.000 habitants, dans un quartier commerçant.
Investissement nécessaire
L'investissement de départ pour cette activité est de : 115.000 euros
Le capital apporté par deux associés est de : 5.000 euros
Compte de résultat
Voici le compte de résultat de ce modèle de business-plan. Acheter le modèle vous donne accès au détail des chiffres composant ce compte de résultat.
|
En € |
Année 1 |
Année 2 |
Année 3 |
|
Produits d'exploitation |
|
|
|
|
Chiffre d'affaires de l'entreprise |
194 400 |
218 040 |
236 880 |
|
Chiffre d'affaires net |
194 400 |
218 040 |
236 880 |
|
Subventions d'exploitation |
0 |
0 |
0 |
|
Autres produits |
0 |
0 |
0 |
|
Total des produits d'exploitation |
194 400 |
218 040 |
236 880 |
|
Charges d'exploitation |
|
|
|
|
Achats de marchandises |
24 546 |
25 452 |
27 432 |
|
Variation de stocks |
-2 106 |
-180 |
0 |
|
Charges de sous traitance |
0 |
0 |
0 |
|
Autres achats et charges externes |
16 920 |
12 720 |
12 720 |
|
Impôts, taxes et versements assimilés |
18 000 |
39 190 |
40 945 |
|
Salaires et traitements |
73 600 |
84 000 |
86 400 |
|
Charges sociales |
35 120 |
40 320 |
41 520 |
|
Dotations aux amortissements |
10 667 |
9 467 |
9 467 |
|
Dotations aux dépreciations et provisions |
0 |
0 |
0 |
|
Autres charges |
0 |
0 |
0 |
|
Total des charges d'exploitation |
176 747 |
210 969 |
218 484 |
|
Résultat d'exploitation |
17 653 |
7 071 |
18 396 |
|
Produits financiers |
0 |
0 |
0 |
|
Charges financières |
2 200 |
2 200 |
2 200 |
|
Résultat financier |
-2 200 |
-2 200 |
-2 200 |
|
Resultat courant avant impôts |
15 453 |
4 871 |
16 196 |
|
Produits exceptionnels |
0 |
0 |
0 |
|
Charges exceptionnelles |
0 |
0 |
0 |
|
Résultat exceptionnel |
0 |
0 |
0 |
|
Impots sur les bénéfices |
0 |
4 100 |
3 250 |
|
Total des produits |
194 400 |
218 040 |
236 880 |
|
Total des charges |
178 947 |
217 269 |
223 934 |
|
Bénéfice ou perte |
15 453 |
771 |
12 946 |
Tarif et achat
|
Ce modèle contient :
|
Retour au catalogue
| Retour au catalogue de cet auteur
Comment bien utiliser un modèle ?
Ce business-plan est un modèle de plan de développement d’activité conçu par des professionnels et rendu accessible aux utilisateurs de l’application éditée par entreprise-facile SAS.
Les lieux, objet de l’activité et données ont été imaginés pour composer un business-plan représentatif d’une activité professionnelle, sur le territoire français.
Comme tout modèle, il comporte des approximations (taux de charges sociales, taux d'imposition, etc), et pour le démarrage de votre activité vous devez vous assurer de comprendre tous les paramètres, et vous renseigner sur les valeurs à appliquer pour votre propre cas : situation, région, etc.
Ce modèle est un exemple non modifiable à utiliser comme point de départ pour créer votre propre business-plan, en introduisant les données propres à votre marché, votre implantation, vos produits, vos prix, vos volumes de ventes, vos investissements, vos charges, votre personnel.
Nous vous recommandons fortement de réaliser votre business-plan vous-même, car la prévision et le suivi des aspects financiers sont des points clés pour la réussite de toute entreprise. De même nous vous recommandons de vous impliquer vraiment dans le choix des hypothèses de vente pour votre métier.
Vous ne pouvez en aucun cas revendre ce modèle de business-plan, sans autorisation. Copyright © entreprise-facile SAS, 2009-2011 Tous droits réservés.


