Rss   Itwitter   Ifacebook   Icontact   Lock Votre compte

Etudes de marché - aliment

26 études pour mieux connaitre votre marché

Le business-plan

Vous ne savez pas ce qu'est un business-plan ? Cliquez ici pour en savoir plus

Rédiger votre plan ?

Vous ne savez pas vraiment quel outil utiliser pour réaliser votre business-plan ? Excel n'est pas votre tasse de thé ? Découvrez notre application en ligne pour réaliser votre business-plan

Vous recherchez des modèles ?

Vous démarrez et vous souhaiteriez avoir quelques modèles de business-plan dans votre secteur d'activité, ou mieux, dans votre métier ? Consultez notre catalogue de modèles de business-plan

Un catalogue d'études de marché

Vous recherchez des informations sur votre marché ?

  • Sur vos clients : leurs besoins, leurs attentes, leurs comportements ?

  • Sur votre concurrence : où achètent vos clients, quoi, combien, comment ?

  • Sur votre environnement : quels facteurs influencent les habitudes de consommation dans votre secteur d’activité ?

Logo_creatests

Ces études ont été réalisées par Créatests et vous pouvez les acheter dans des conditions tarifaires préférentielles depuis votre compte entreprise-facile. Alors consultez le catalogue et... rendez-vous sur votre compte !


26 études trouvées sur aliment


972
Ref: CREAT467

Bien-Être à domicile

Objectif : Étude réalisée dans le cadre du lancement d'un service de Bien-Être à domicile.
Elle vise à déterminer leur opinion à la création d'un centre de bien-être à domicile, leur disposition à payer et attentes pour ce service et leur disponibilité.

Thème : Bien-Être
Mots-clé : bien, être, domicile, esthétique, esthéticienne, massage, sport, coach, sportif, relaxation, diététique, détente, santé, soin, corps, régime, alimentaire, minceur, douceur

A partir de
20,00 €HT

692
Ref: CREAT507

Boutique de produits de commerce équitable

Objectif : Etude menée dans le cadre de la création d'une boutique proposant des produits de commerce équitable Elle s'attache notamment à déterminer :
• le type de décoration intérieure,
• les critères d’achat pour ces produits,
• la fréquence d’achat,
• le budget consacrés à ce type de produits,
• la perception du commerce équitable,
• l’achat de produits issus du commerce équitable,
• les freins à l’achat de produits issus du commerce équitable.

Thème : Maison et Décoration
Mots-clé : produit, aliment, commerce, équitable, éthique, biologique, juste, label, alimentation, article, naturel, producteur, artisan, artisanat, ethnique, développement, durable, solidaire, partenariat

A partir de
20,00 €HT

679
Ref: CREAT687

Boutique de produits du terroir

Objectif : Etude menée dans le cadre de la création d'e-commerce de produits du terroir. Elle s'attache notamment à déterminer :
• Les habitudes de consommation,
• les attentes en terme de produits du terroir,
• le budget des ménages en produits du terroir

Thème : Internet
Mots-clé : e-commerce, internet, alimentaire, vin, consommation

A partir de
20,00 €HT

741
Ref: CREAT421

Boutique Traiteur

Objectif : Cette étude a été réalisée en vue de déterminer la faisabilité d'un projet de création d'une Boutique Traiteur.
Elle vise à déterminer :
- les habitudes d'achat de produits traiteurs (fréquence, l'endroit d'achat),
- le moment que les individus se rendraient chez un traiteur,
- l'endroit préféré pour un traiteur et les attentes souhaités.

Thème : Commerce et Restauration
Mots-clé : alimentations, boutiques, traiteurs, boucheries, charcuteries, soirées, réceptions, repas, diners, nourriture, menu, cuisine, cuisinier, lunch, cocktail, buffet

A partir de
20,00 €HT

828
Ref: CREAT172

Cabinet de conseils

Objectif : Cette étude a pour objectif de déterminer auprès d'un panel d'actifs leurs besoins en matière de conseils (professionnels et personnels).
Elle permet notamment de répondre aux questions suivantes :
- Le personnel est-il assez et bien conseillé ?
- Quel est son sentiment face à son entreprise?

Thème : Entreprises / B to B
Mots-clé : manger, alimentation, nourriture, boire, boisson, eau, vin, robinet, bouteille, bière, champagne

A partir de
20,00 €HT

818
Ref: CREAT639

Coffrets cadeaux

Objectif : Etude menée dans le cadre de la commercialisation de coffrets cadeaux. Elle s'attache notamment à déterminer :
• la consommation de produits équitables,
• le budget consacré à l'achat d'un coffret cadeau,
• les occasions d'achat de ce type de coffrets

Thème : Divers
Mots-clé : champagne, vin, biologique, équitable, bio, aliment, alimentaire, spécialité, culinaire, magasin, diététique, coffret, cadeau

A partir de
20,00 €HT

818
Ref: CREAT309

Commerce équitable

Objectif : Cette étude a été réalisée dans le cadre d'un projet de commerce équitable dans le Morbihan.

Le commerce équitable, c'est acheter directement auprès de petits producteurs, agriculteurs et artisans des pays du Sud (Asie, Afrique, Amérique du Sud), les produits issus de leur travail à un prix juste.

Ces échanges commerciaux ont pour objectif d'améliorer leurs conditions de vie, d'éviter le travail des enfants et de développer leur activité tout en proposant une gamme de produits de qualité, originaux et souvent biologiques.

L'objectif de cette étude est de déterminer :
- l'intérêt des personnes interrogés par rapport aux produits du commerce équitable
- leurs motivations et leurs freins à l'achat de ce type de produits
- le potentiel de ventes par le biais d'exposition-ventes au sein des entreprises

Thème : Divers
Mots-clé : commerce équitable, exposition, vente, ventes, ce, comité d'entreprise, alimentaire, bijouterie, cosmétique, équipement de la maison, habillement, objet de décoration

A partir de
20,00 €HT

818
Ref: CREAT287

Commerce équitable

Objectif : Cette étude a été réalisée dans le cadre d'un projet lié au commerce équitable.

Le commerce équitable, c'est acheter directement auprès de petits producteurs, agriculteurs et artisans des pays du Sud (Asie, Afrique, Amérique du Sud), les produits issus de leur travail à un prix juste.

Ces échanges commerciaux ont pour objectif d'améliorer leurs conditions de vie, d'éviter le travail des enfants et de développer leur activité tout en proposant une gamme de produits de qualité, originaux et souvent biologiques.

L'objectif de cette étude est de déterminer :
- l'intérêt des personnes interrogés par rapport aux produits du commerce équitable
- leurs motivations et leurs freins à l'achat de ce type de produits
- le potentiel de ventes par le biais d'exposition-ventes au sein des entreprises

Thème : Divers
Mots-clé : commerce équitable, expositions, vente, ventes, ce, comité d'entreprise, alimentaire, bijouterie, cosmétique, équipement de la maison, habillement, objet de décoration

A partir de
20,00 €HT

806
Ref: CREAT561

Complexe de paint ball, laser game et bar

Objectif : Etude menée dans le cadre d'un projet de création d'un complexe paint ball, laser game et bar. Elle s'attache notamment à déterminer :
• la pratique de ces activités,
• le budget destiné à ces activités,
• l'intérêt pour ce type de lieu

Thème : Sports et Loisirs
Mots-clé : produits, surgelés, congelés, crevettes, fruits, mer, aliments, nourriture, plat, gambas, rose, décortiquées, entières, grises, cuites, grosses, petites

A partir de
20,00 €HT

679
Ref: CREAT564

E commerce alimentaire espagnol

Objectif : Etude menée dans le cadre de la création d'un site de vente de produits alimentaires espagnols. Elle s'attache notamment à déterminer :
• la connaissance des produits espagnols,
• l'intérêt pour ce type de site,
• le budget consacré à ces achats

Thème : Internet
Mots-clé : alimentaire, spécialité, commerce, en ligne, Internet, espagnol, produits, articles, typique, spécial, repas, plat

A partir de
20,00 €HT

679
Ref: CREAT313

Epicerie en ligne

Objectif : Cette étude a été réalisée dans le cadre d'un projet de boutique en ligne de produits d'épicerie.
Elle répond notamment aux questions suivantes :
- Quels ont les produits d'épicerie qui seraient les plus porteurs dans une démarche de vente en ligne ?
- Quels seraient les motivations de consommateurs à l'achat de tels produits en ligne plutôt que dans un commerce traditionnel ?
- Combien seraient-ils prêts à payer ?

Thème : Internet
Mots-clé : épicerie, en ligne, bio, biologique, alimentation, aliment, végétarien, cuisine, plat, épices, agriculture biologique, soupe, légume, ortie, topinambour, rutabagas, pâté, céréales quinoa, riz, épeautre, avoine, seigle, sarrasin, paprika, cardamome, cannel

A partir de
20,00 €HT

741
Ref: CREAT439

Epicerie fine de produits canadiens et américains

Objectif : Cette étude a été réalisée afin de déterminer la faisabilité de la création d'une épicerie spécialisée dans la vente de produits provenant d'Amérique du Nord.
Elle vise à connaître :
- l'avis sur une ouverture d'une épicerie de produits canadiens et américains,
- leur fréquence et budget pour se rendre à un tel magasin,
- les principaux critères de consommation.

Thème : Commerce et Restauration
Mots-clé : épicerie, fine, panier, produits, terroir, nourriture, comité d'entreprise, entreprise, CE, gastronomie, canadien, qualité, américain, article, aliment, alimentaire, traditionnel, artisanal

A partir de
20,00 €HT

741
Ref: CREAT281

Habitudes alimentaires en pizza

Objectif : Cette étude a été réalisée dans le but d'analyser les habitudes alimentaires des particuliers en pizzas.
Cette étude s'attache notamment à répondre aux questions suivantes :
- Quelle est la fréquence et la quantité de pizzas consommées ?
- Quel est le type d'achat privilégié ?
- Quel est le comportement par rapport à la conservation de la pizza en terme de durée et de conditionnement ?
- Quelle est la sensibilité du public interrogé par rapport aux points fidélité, aux échantillons gratuits, aux coupons de réductions ?
- Quel serait la réaction par rapport à l'apparition d'une publicité sur la boîte de la pizza ?

Thème : Commerce et Restauration
Mots-clé : pizza, pizzas, alimentaire, pizza livrée, livraison, à emporter, boite, boîte, pizzéria, pizzaïolo, coupon de réduction, boîte à pizza

A partir de
20,00 €HT

741
Ref: CREAT177

Produits dérivés à base de Chanvre

Objectif : L'objectif de cette étude est de déterminer la faisabilité de la commercialisation de produits à base de chanvre.
Historiquement, le Chanvre était très cultivé en France pour la fabrication de cordes, de tissus, de voiles.
De nos jours, cette plante est plus connue sous son nom latin "Cannabis" dont la résine de certaines variétés donne le "haschich", considéré en France comme drogue.
Cette étude ne concerne que le Chanvre "légal" (sans résine de "Cannabis").
Elle permet notamment de déterminer :
- L'image du chanvre en France,
- Les perceptions relatives aux produits fabriqués à base de chanvre,
- Les principaux critères d'achat de ce type de produits.

Thème : Commerce et Restauration
Mots-clé : chanvre, cannabis, plantes, produits, dérivés, drogue, textile, aliments, papier, écologiques, marijuana, tabac, fumer, fumeuse, fumeur, fêtard, techno

A partir de
20,00 €HT

679
Ref: CREAT542

Produits exotiques et créoles

Objectif : Etude menée dans le cadre de la création d'un site de vente de produits créoles et exotiques. Elle s'attache notamment à déterminer :
• les habitudes de consommation de ce type de produits,
• les lieux d'achats,
• le montant et la fréquence d'achat sur ce type de site

Thème : Internet
Mots-clé : produit, exotique, créole, antillais, étranger, spécialité, article, nourriture, aliment, cosmétique, beauté, cuisine, martiniquais

A partir de
20,00 €HT

972
Ref: CREAT371

Produits Naturels de Bien-Être

Objectif : Cette étude a été réalisée dans le cadre d’un projet d'implantation d'une boutique commercialisant des huiles essentielles et produits naturels & Bio à base de plantes. Le but de cette étude est :
- de connaître l'opinion quant à l'utilisation de produits de beauté naturels,
- de connaître leur avis concernant une implantation d'une boutique "Bio" (critères d'un choix de magasin, etc.)
- de connaître la disposition à payer des consommateurs pour les produits de beauté naturels.

Thème : Bien-Être
Mots-clé : produit, naturel, bien, être, biologique, agriculture, raisonnée, éthique, producteur, artisanal, santé, forme, diététique, alimentation, beauté, massage, yoga

A partir de
20,00 €HT

972
Ref: CREAT378

Protéines d'insectes

Objectif : Étude réalisée dans le cadre de création de produits à base de protéines de grillon.
Elle a pour but de :
- de caractériser le type de consommateur (végétarien?, sportif?), leur habitude alimentaire (fréquence de régime, importance donnée aux aliments)
- leur opinion quant à savoir si un insecte peut être un aliment,
- s'ils sont prêts à modifier leur habitude alimentaire pour goûter ou acheter des plats dont l'un des composants est la protéine de grillon.

Thème : Bien-Être
Mots-clé : insectes, grillons, alimentations, sports, régimes, végétariens, protéines, compléments, alimentaires

A partir de
20,00 €HT

741
Ref: CREAT120

Restaurant

Objectif : L’étude a eu pour but de déterminer l’opportunité de créer un restaurant. Pour cela ont été étudiées les habitudes de restauration de 332 personnes : fréquence, type de restauration, lieu des repas, temps des repas….

Thème : Commerce et Restauration
Mots-clé : repas, sorties, cinéma, boites, nuit, anniversaire, restau, resto, paris, lille, lyon, marseille, bordeaux, alimentations, nourriture, restaurant, pizzéria, brasserie, fast food, cuisine, dîner, déjeuner, plat du jour, à la carte, menu, apritif, entrée, p

A partir de
20,00 €HT

741
Ref: CREAT203

Restauration

Objectif : L'étude a eu pour objectif de connaître les habitudes alimentaires des particuliers le midi, dans le but de créer un restaurant : type de restauration, budget, type d'aliments consommés, critères sélectifs sur la restauration rapide, sur une salade ou un sandwich, attitudes et opinions sur une multitude de sujets, opinion sur l'originalité, le plaisir, la praticité/facilité, l'équilibre/santé et la sécurité concernant la restauration rapide actuelle.

Thème : Commerce et Restauration
Mots-clé : restaurant, fast-food, hamburger, cuisine, habitudes alimentaires, mode, santé, resto, nourriture, manger, midi, soir, déjeuner, dîner, boulangerie, cantine, restaurant d'entreprise, plats, brasserie, café, pizzéria, sandwich, salade, quiche, pizza, sushi

A partir de
20,00 €HT

741
Ref: CREAT223

Restauration de type rapide

Objectif : Cette étude a été réalisée dans le cadre d'un projet de création d'un restaurant de type rapide (Mc Donald's, sandwicherie, cafétéria).
Elle vise notamment à déterminer :
- Le type de repas pris en restauration rapide,
- Les habitudes de consommation relatives au déjeuner, au petit-déjeuner et au goûter,
- Le budget consacré à la prise de ces repas,
- Les améliorations envisagées par rapport au système de restauration rapide.

Thème : Commerce et Restauration
Mots-clé : internet, création entreprise, restauration rapide, restaurant, cafétériat, brasserie, café, déjeuner, goûter, dîner, culinaire, alimentation, manger, chinois, plats, cuisiner, restaurant d'entreprise, hamburger, salade, soupe, pizza, quiche, tarte, poiss

A partir de
20,00 €HT

741
Ref: CREAT481

Restauration Rapide

Objectif : Etude réalisée en vue de créer un Restaurant Rapide. Elle s'attache notamment à déterminer :
• la fréquence de visite dans un restaurant de type restauration rapide,
• le budget consacré à ce type de repas,
• les plats préférés,
• les attentes vis à vis des horaires d’ouverture,
• intérêt pour des soirées concert et pour l’organisation de goûter d’anniversaire pour enfants.

Thème : Commerce et Restauration
Mots-clé : restauration, rapide, fast, food, hamburger, restaurant, repas, frites, sandwich, salade, pâtisserie, glace, snack, emporter, sandwicherie, café, pizzeria, plat, menu, kebab, produit, alimentation, nourriture

A partir de
20,00 €HT

818
Ref: CREAT583

Spécialités portugaises

Objectif : Etude menée dans le cadre de la création d'une boutique de vente de produits portugais. Elle s'attache notamment à déterminer :
• les achats en terme de produits portugais,
• les attentes face à ce type de boutique,
• le budget destiné à ce type d'achat

Thème : Divers
Mots-clé : spécialité, culinaire, portugaise, aliment, cuisine, nourriture, plat, tradition, traditionnel, emporter

A partir de
20,00 €HT

818
Ref: CREAT539

Vélo à assistance électrique

Objectif : Etude menée dans le cadre de la vente de vélos à assistance électrique. Elle s'attache notamment à déterminer :
• les moyens de transport utilisés,
• les avantages et inconvénients de ce produit,
• le budget consacré à ce type de vélo

Thème : Divers
Mots-clé : produit, exotique, créole, antillais, étranger, spécialité, article, nourriture, aliment, cosmétique, beauté, cuisine, martiniquais

A partir de
20,00 €HT

741
Ref: CREAT195

Vente de Plantes Aromatiques, Alimentaires, Décoratives

Objectif : L'objectif de cette étude est de déterminer les attentes et habitudes de consommation de particuliers dans le domaine des plantes aromatiques et condimentaires.

Thème : Commerce et Restauration
Mots-clé : vente, plante, condimentaire, alimentaire, aromatique, décorative, fruit, internet, catalogue, feuille, parfum, thym, aneth, persil, ciboulette, coriandre, basilic, menthe, romarin, serpolet, laurier, sauge, tomate, poivron, bananier

A partir de
20,00 €HT

741
Ref: CREAT153

Vente par Correspondance de Produits Fermiers

Objectif : L'étude s'est attachée à connaître les habitudes actuelles des consommateurs en matière d'achat de produits fermiers. Ont été également étudiés leurs sentiments, attentes et réserves en matière d'achat par correspondance de produits fermiers.

Thème : Commerce et Restauration
Mots-clé : fermes, ventes, directes, oeufs, oeuf, produit, alimentaire, terroirs, produits fermiers, ferme, naturel, poule, poulet, lapin, oie, canard, producteur, fruit, légume, vin, terrine, pâté, confit, confiture

A partir de
20,00 €HT

679
Ref: CREAT251

Vente sur Internet de produits d'Artisanat des Himalayas

Objectif : Cette étude a été réalisée dans le cadre d'un projet de création d'une entreprise de commercialisation de produits d'artisanat des Himalayas.
Son objectif est notamment de répondre aux questions suivantes :
- Quel est le potentiel de la vente en ligne de produits artisanaux ?
- Quel est le degré d'intérêt des personnes interrogées pour la culture et la philosophie orientale ?
- Quelles sont les perceptions par rapport au commerce équitable ?

Thème : Internet
Mots-clé : produits, artisanat, himalaya, vente, internet, web, vêtements, décoration, alimentaire, culturel, commerce, commerce équitable, vetement

A partir de
20,00 €HT