Bar à thèmes

Objectif : Cette étude a été réalisée dans le cadre de l'ouverture d'un Bar à Thèmes à Paris.
Le but de cette étude est de :
- déterminer les arrondissements dans lesquels les interviewés sortent,
- déterminer ce que recherchent les interviewés lorsqu'ils sortent dans un bar,
- déterminer les jours et heures de sortie dans un bar,
- déterminer le type d'opérations qui intéressent les interviewés (Happy Hours, After Work, SpeedDating...),
- déterminer pourquoi ils sont intéressés ou non par ces opérations,
- etc.

Restaurant

Objectif : L’étude a eu pour but de déterminer l’opportunité de créer un restaurant. Pour cela ont été étudiées les habitudes de restauration de 332 personnes : fréquence, type de restauration, lieu des repas, temps des repas….

Restauration

Objectif : L'étude a eu pour objectif de connaître les habitudes alimentaires des particuliers le midi, dans le but de créer un restaurant : type de restauration, budget, type d'aliments consommés, critères sélectifs sur la restauration rapide, sur une salade ou un sandwich, attitudes et opinions sur une multitude de sujets, opinion sur l'originalité, le plaisir, la praticité/facilité, l'équilibre/santé et la sécurité concernant la restauration rapide actuelle.

Restauration de type rapide

Objectif : Cette étude a été réalisée dans le cadre d'un projet de création d'un restaurant de type rapide (Mc Donald's, sandwicherie, cafétéria).
Elle vise notamment à déterminer :
- Le type de repas pris en restauration rapide,
- Les habitudes de consommation relatives au déjeuner, au petit-déjeuner et au goûter,
- Le budget consacré à la prise de ces repas,
- Les améliorations envisagées par rapport au système de restauration rapide.

Restochoix

Objectif : Etude menée dans le cadre de la création d'un site publiant les plats du jour des restaurants. Elle s'attache notamment à déterminer :
• le nombre de visites au restaurant le midi,
• les types de restaurants recherchés,
• l'intérêt pour le site Internet