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Etudes de marché - gastronomie

6 études pour mieux connaitre votre marché

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6 études trouvées sur gastronomie


806
Ref: CREAT275

Château - Séjours, célébrations et murder parties

Objectif : Cette étude a été réalisée dans le cadre d'un projet d'aménagement d'un château.
Elle vise notamment à connaître :
- les activités privilégiées par les personnes interrogées lors de leurs vacances
- les facteurs les motivant dans la réservation d'un séjour dans un château
- le budget qu'ils seraient prêts à y consacrer, ainsi que la durée envisagée de leur séjour
- l'intérêt d'un service proposant uniquement des repas préparés à partir de produits 100% biologiques
- le potentiel d'un service complémentaire d'organisation de soirées pour des évènements spéciaux (mariages, baptèmes ...)

Thème : Sports et Loisirs
Mots-clé : château, château, parc, mariage, baptème, fête, événement, évènementiel, séjour, célébration, murder parties, vacances, week end, course de chevaux, peinture, rallys, yoga, gastronomie, festival, équitation, tourisme, culture, plage, bed and breakfeast, d

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20,00 €HT

741
Ref: CREAT439

Epicerie fine de produits canadiens et américains

Objectif : Cette étude a été réalisée afin de déterminer la faisabilité de la création d'une épicerie spécialisée dans la vente de produits provenant d'Amérique du Nord.
Elle vise à connaître :
- l'avis sur une ouverture d'une épicerie de produits canadiens et américains,
- leur fréquence et budget pour se rendre à un tel magasin,
- les principaux critères de consommation.

Thème : Commerce et Restauration
Mots-clé : épicerie, fine, panier, produits, terroir, nourriture, comité d'entreprise, entreprise, CE, gastronomie, canadien, qualité, américain, article, aliment, alimentaire, traditionnel, artisanal

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20,00 €HT

741
Ref: CREAT405

Fromage aux Truffes

Objectif : Étude réalisée dans le cadre de la commercialisation de Fromages aux Truffes.
Elle détermine:
- l'habitude alimentaire du fromage (type de fromage consommé, la période de consommation, etc.)
- l'opinion quant à l'achat du fromage à la truffe.

Thème : Commerce et Restauration
Mots-clé : fromage, truffe, gastronomie, spécialité, produit, artisanal, terroir, champignon, produit, laitier, noire, bourgogne

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20,00 €HT

741
Ref: CREAT515

Hôtel restaurant

Objectif : Etude menée dans le cadre de la création d’un hôtel-restaurant. Elle s'attache notamment à déterminer :
• la fréquence de visite au restaurant
• le budget consacré à cet sortie
• les spécialités culinaires recherchées

Thème : Commerce et Restauration
Mots-clé : hotel, restaurant, restauration, hotellerie, gastronomie, gastronomique, chambre, double, simple, tourisme, touristique, séjour, réservation, pension, auberge, hébergement

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20,00 €HT

828
Ref: CREAT321

Produits d'épicerie fine

Objectif : Cette étude a été réalisée dans le cadre d'un projet de vente de produits d’épicerie fine aux entreprises.
Son objectif est de déterminer :
- Les types de cadeaux achetés actuellement par les entreprises, leurs destinataires, ainsi que l'occasion d'achat
- L'intérêt des entreprises pour des paniers gourmands d'épicerie fine
- Le type de produits présents dans ce panier
- L'intérêt des entreprises pour une personnalisation de ce panier
- Le prix et le délai de livraison

Thème : Entreprises / B to B
Mots-clé : épicerie, fine, panier, produits, terroir, nourriture, comité d'entreprise, entreprise, CE, gastronomie

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679
Ref: CREAT425

Site Internet de vente en ligne de produits du terroir

Objectif : Étude réalisée dans le cadre du lancement d'un Site Internet de Vente en ligne de Produits du Terroir.
Elle détermine :
- les habitudes d'achat de produits du terroir (fréquence, l'endroit d'achat),
- si les individus ont déjà effectué un achat sur Internet,
- le budget mensuel d'achat de produits de terroir et le prix de frais de port souhaité,
- le frein à l'achat en ligne de produits de terroir.

Thème : Internet
Mots-clé : site, internet, produits, terroirs, traditionnels, paniers, garnis, nourritures, ventes, plat, gastronomie, régional, local, artisanal, fermier, gourmand, artisan, producteur, épicerie, fine

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