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Etudes de marché - restau

20 études pour mieux connaitre votre marché

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Un catalogue d'études de marché

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  • Sur vos clients : leurs besoins, leurs attentes, leurs comportements ?

  • Sur votre concurrence : où achètent vos clients, quoi, combien, comment ?

  • Sur votre environnement : quels facteurs influencent les habitudes de consommation dans votre secteur d’activité ?

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Ces études ont été réalisées par Créatests et vous pouvez les acheter dans des conditions tarifaires préférentielles depuis votre compte entreprise-facile. Alors consultez le catalogue et... rendez-vous sur votre compte !


20 études trouvées sur restau


686
Ref: CREAT474

Assistance informatique à domicile

Objectif : Etude réalisée dans le cadre du lancement d'un service d'assistance informatique à domicile.
Elle s'attache notamment à déterminer : .
• les recours utilisés en cas de réparation informatique,
• les recours pour l’utilisation du matériel numérique,
• les freins à l’utilisation d’un service informatique à domicile,
• les attentes pour un service informatique à domicile,
• les attentes face à l’intervenant,
• le budget consacré aux services informatiques à domicile.

Thème : Informatique
Mots-clé : assistance, informatique, domicile, dépannage, ordinateur, pc, bureatique, aide, formation, maintenance, intervention, logiciel, matériel, installation, restauration, disque dur, donnée, service

A partir de
20,00 €HT

741
Ref: CREAT121

Bar à Tapas

Objectif : L’étude a eu pour objectif de déterminer la faisabilité de création d’un Bar à Tapas. Pour cela, ont été étudiés auprès de 198 personnes :la connaissance des interviewés en matière de Tapas, leur fréquence de venue dans un Bar à Tapas, leurs critères de consommation, le budget alloué à une Tapas, ...

Thème : Commerce et Restauration
Mots-clé : repas, sorties, nuit, anniversaire, restau, resto, dégustation, adresse, nourriture, tapas, bar à tapas, retaurant, dîner, boisson, Espagne, amuse bouche, ambiance

A partir de
20,00 €HT

741
Ref: CREAT323

Bar à Tapas

Objectif : Cette étude a été réalisée dans le cadre d'un projet de bar à tapas.
Elle contribue à donner des informations sur ce marché spécifique en répondant aux questions suivantes :
- Les tapas sont-ils connus en France ?
- Sont-ils appréciés ?
- Les Français sont-ils sensibles au prinicpe du bar à tapas ?
- Quels sont leurs critères de consommation en matière de tapas ?
- Combien seraient-ils prêts à dépenser ?

Thème : Commerce et Restauration
Mots-clé : bar, tapas, espagne, repas, nourriture, boisson, manger, restauration, cuisine

A partir de
20,00 €HT

806
Ref: CREAT361

Ferme auberge

Objectif : Cette étude a été réalisée dans le cadre d'un projet de ferme auberge s'articulant autour du concept de "ferme d'autrefois" proposant à la fois des repas et un conservatoire d'animaux de basse cour de races anciennes.
Le but de cette étude est de :
- déterminer les atouts de ce concept aux yeux des consommateurs
- étudier l'occasion et le budget alloué à un repas dans ces conditions

Thème : Sports et Loisirs
Mots-clé : ferme, animaux, auberge, campagne, restaurant, manger, occasion, vache, frais, oeufs

A partir de
20,00 €HT

781
Ref: CREAT618

Guide gastronomique un pour deux

Objectif : Etude menée dans le cadre de la distribution d'un guide permettant de payer pour une personne à la place de deux. Elle s'attache notamment à déterminer :
• l'intérêt pour ce type de guide,
• le budget consacré à l'abonnement,
• l'intérêt pour le parrainage d'amis

Thème : Vacances
Mots-clé : guide, gastronomique, restaurant, sport, loisirs, réduction, abonnement, visite, touriste, touristique, bien-être, détente, hôtel

A partir de
20,00 €HT

741
Ref: CREAT515

Hôtel restaurant

Objectif : Etude menée dans le cadre de la création d’un hôtel-restaurant. Elle s'attache notamment à déterminer :
• la fréquence de visite au restaurant
• le budget consacré à cet sortie
• les spécialités culinaires recherchées

Thème : Commerce et Restauration
Mots-clé : hotel, restaurant, restauration, hotellerie, gastronomie, gastronomique, chambre, double, simple, tourisme, touristique, séjour, réservation, pension, auberge, hébergement

A partir de
20,00 €HT

768
Ref: CREAT276

Préservation et restauration des robes de mariées

Objectif : Cette étude a été réalisée dans le cadre d'un projet de préservation et restauration des robes de mariées.
Son but est en particuliers de déterminer :
- l'utilisation faite par la robe et le bouquet après la cérémonie de mariage
- l'état de ces éléments à l'heure actuelle
- les principaux critères de choix ainsi que le budget consacré à l'achat d'une robe de mariée
- l'intérêt des femmes par rapport à un service de restauration de cêtements et d'accessoires de cérémonie

Thème : Femmes
Mots-clé : marié, mariée, marier, mariage, robe, robe de mariée, bouquet, restauration, fleurs, rénovation, cérémonie, vêtements, aube, aube de communion, baptême, vetement, tenue

A partir de
20,00 €HT

741
Ref: CREAT120

Restaurant

Objectif : L’étude a eu pour but de déterminer l’opportunité de créer un restaurant. Pour cela ont été étudiées les habitudes de restauration de 332 personnes : fréquence, type de restauration, lieu des repas, temps des repas….

Thème : Commerce et Restauration
Mots-clé : repas, sorties, cinéma, boites, nuit, anniversaire, restau, resto, paris, lille, lyon, marseille, bordeaux, alimentations, nourriture, restaurant, pizzéria, brasserie, fast food, cuisine, dîner, déjeuner, plat du jour, à la carte, menu, apritif, entrée, p

A partir de
20,00 €HT

741
Ref: CREAT139

Restaurant Spectacle

Objectif : L'étude a eu pour objectif de déterminer la faisabilité de la création d'un Restaurant Spectacle. Pour cela, ont été étudiés auprès de particuliers, leur fréquence de fréquentation de restaurants, le budget moyen dépensé, le type de spectacle qu'ils préfèrent....

Thème : Commerce et Restauration
Mots-clé : shows, animation, nourriture, recettes, cuisson, exotique, fatigue, dernière minute, bouffe, manger, restaurant, repas, dîner, déjeuner, commande, restaurateur, cuisiner, recette, cuisine, repas de famille, anniversaire, spectacle, resto-spectacle, soirée

A partir de
20,00 €HT

741
Ref: CREAT234

Restaurant Spectacles

Objectif : Cette étude a été réalisée dans le cadre d'un projet de création d'une entreprise de Restauration - Spectacles à Versailles.

Dans des salles décorées, des musiciens, des chanteurs et des danseurs en costumes d'époque présenteront les musiques et les danses, de Louis XIV à Marie-Antoinette, passant d'une pièce à l'autre, ils évolueront à portée de main.
L'établissement proposera une cuisine traditionnelle raffinée, et le service, effectué en livrée d'époque, sera lui même mis en scène et alternera avec les temps du spectacle.
Il proposera également des déjeuners, des dîners et un salon de thé, sans spectacle mais avec une ambiance de musique baroque.

Dans le cadre de ce projet, cette étude permet notamment de déterminer :
- Les habitudes des interviewés par rapport à leurs sorties dans le cadre de dîners / spectacles,
- Leurs critères de choix pour ce type de sortie,
- Le budget qu'ils seraient prêts à y consacrer.

Thème : Commerce et Restauration
Mots-clé : spectacle, restaurant, soirée, versailles, musique, classique, baroque, romantique, musique du monde, vivaldy, beethoven, chopin, mozart, verdi, dîner, diner, sortie, excursion, paris, musicien, chanteur, cuisine, cuisine traditionnelle, raffiné, louis XI

A partir de
20,00 €HT

741
Ref: CREAT203

Restauration

Objectif : L'étude a eu pour objectif de connaître les habitudes alimentaires des particuliers le midi, dans le but de créer un restaurant : type de restauration, budget, type d'aliments consommés, critères sélectifs sur la restauration rapide, sur une salade ou un sandwich, attitudes et opinions sur une multitude de sujets, opinion sur l'originalité, le plaisir, la praticité/facilité, l'équilibre/santé et la sécurité concernant la restauration rapide actuelle.

Thème : Commerce et Restauration
Mots-clé : restaurant, fast-food, hamburger, cuisine, habitudes alimentaires, mode, santé, resto, nourriture, manger, midi, soir, déjeuner, dîner, boulangerie, cantine, restaurant d'entreprise, plats, brasserie, café, pizzéria, sandwich, salade, quiche, pizza, sushi

A partir de
20,00 €HT

741
Ref: CREAT138

Restauration à Domicile

Objectif : L'étude a eu pour objectifs de connaître les habitudes des interviewés en matière de restauration. Pour cela, nous leur avons demandé s'il leur arrive d'organiser des repas à leur domicile, quelle est la personne au sein de leur foyer qui prépare le repas, le type de cuisine qu'ils apprécient...

Thème : Commerce et Restauration
Mots-clé : nourriture, recette, cuisson, exotique, fatigue, dernière minute, bouffe, manger, restaurant, restauration à domicile, repas, dîner, déjeuner, commande, restaurateur, cuisiner, recettes, cuisine, repas de famille, anniversaire, livrer, livraison à domicil

A partir de
20,00 €HT

741
Ref: CREAT223

Restauration de type rapide

Objectif : Cette étude a été réalisée dans le cadre d'un projet de création d'un restaurant de type rapide (Mc Donald's, sandwicherie, cafétéria).
Elle vise notamment à déterminer :
- Le type de repas pris en restauration rapide,
- Les habitudes de consommation relatives au déjeuner, au petit-déjeuner et au goûter,
- Le budget consacré à la prise de ces repas,
- Les améliorations envisagées par rapport au système de restauration rapide.

Thème : Commerce et Restauration
Mots-clé : internet, création entreprise, restauration rapide, restaurant, cafétériat, brasserie, café, déjeuner, goûter, dîner, culinaire, alimentation, manger, chinois, plats, cuisiner, restaurant d'entreprise, hamburger, salade, soupe, pizza, quiche, tarte, poiss

A partir de
20,00 €HT

741
Ref: CREAT481

Restauration Rapide

Objectif : Etude réalisée en vue de créer un Restaurant Rapide. Elle s'attache notamment à déterminer :
• la fréquence de visite dans un restaurant de type restauration rapide,
• le budget consacré à ce type de repas,
• les plats préférés,
• les attentes vis à vis des horaires d’ouverture,
• intérêt pour des soirées concert et pour l’organisation de goûter d’anniversaire pour enfants.

Thème : Commerce et Restauration
Mots-clé : restauration, rapide, fast, food, hamburger, restaurant, repas, frites, sandwich, salade, pâtisserie, glace, snack, emporter, sandwicherie, café, pizzeria, plat, menu, kebab, produit, alimentation, nourriture

A partir de
20,00 €HT

741
Ref: CREAT599

Restauration rapide de type antillaise

Objectif : Etude menée dans le cadre de la création d'un restaurant rapide proposant des spécialités antillaises. Elle s'attache notamment à déterminer :
• les habitudes concernant la restauration rapide,
• l'intérêt pour un restaurant proposant ce type de spécialités,
• le budget pour ce type de repas

Thème : Commerce et Restauration
Mots-clé : restauration, restaurant, rapide, antillais, cuisine, spécialité, culinaire, créole, antillaise, menu, carte, saveur

A partir de
20,00 €HT

741
Ref: CREAT413

Restauration Rapide Japonaise

Objectif : Étude réalisée dans le cadre de la création d'un Restaurant Rapide de spécialités Japonaises.
Elle détermine :
- l'endroit où vont manger les individus entre midi,
- la fréquence de déjeuner à l'extérieur,
- la composition des repas,
- leur opinion concernant la cuisine japonaise.

Thème : Commerce et Restauration
Mots-clé : restauration, rapide, japonais, japonaises, cuisines, sushi, maki, sashimi, chinois, spécialité, menu, plat, restaurant, cuisine, fast, food

A partir de
20,00 €HT

679
Ref: CREAT635

Restochoix

Objectif : Etude menée dans le cadre de la création d'un site publiant les plats du jour des restaurants. Elle s'attache notamment à déterminer :
• le nombre de visites au restaurant le midi,
• les types de restaurants recherchés,
• l'intérêt pour le site Internet

Thème : Internet
Mots-clé : restaurant, plat, du jour, menu, Internet, consultation, réservation, cafétéria, brasserie, sandwicherie, rapide, restauration

A partir de
20,00 €HT

818
Ref: CREAT459

Salle de réception sur bateau

Objectif : Étude réalisée dans le cadre du lancement d'une salle de réception sur bateau.
Elle détermine :
- la durée de la pause déjeuner et ce qu'il recherche durant ce moment,
- leur habitude/activité après la journée de travail,
- leur attente face à ce projet.

Thème : Divers
Mots-clé : salle, réception, bâteau, voilier, yacht, cocktail, fête, péniche, restaurant, bar, déjeuner, dîner, congrés, événement, banquet, organisation, soirée, séminaire, repas

A partir de
20,00 €HT

741
Ref: CREAT111

Sandwicherie Biologique

Objectif : Cette étude a été réalisée dans le cadre d'un projet de création d'une sandwicherie biologique.
Son objectif est de :
- Déterminer la fréquence et l'occasion de consommation de sandwichs de la population interrogée,
- Déterminer leurs ingrédients de prédilection pour la composition d'un sandwich,
- Mettre en avant les attentes relatives à l'achat d'un sandwich,
- Connaître les perception des interviewés par rapports aux produits biologiques.

Thème : Commerce et Restauration
Mots-clé : sandwich, panini, hot-dog, sandwichs, pain, repas, restauration, manger, paul, boulangerie, boulangers, questionnaires, sondages, conseils, restauration rapide, jambon, repas, bio, biologique

A partir de
20,00 €HT

686
Ref: CREAT316

Vente de produits informatiques et électroniques

Objectif : Cette étude a été réalisée dans le cadre d'un projet de vente de produits informatiques et électroniques en zone rurale.
Son objectif est de déterminer :
- le comportement d'achats en ligne des personnes vivant en zone rurale
- leur intérêt dans l'achat en ligne de produits informatiques
- leur intérêt pour des nouveaux services comme le recyclage des cartouches d'encre et la réparation de CD rayés

Thème : Informatique
Mots-clé : cartouche, vente, electronique, informatique, cd, cartouche, encre, recharge, imprimante, logiciel, anti plantage, prise, parafoudre, détecteur, faux billets, stérilisateur, jets d'encre, laser, recycler, restauration, dvd, correspondance, vpc

A partir de
20,00 €HT