Restauration de type rapide

Objectif : Cette étude a été réalisée dans le cadre d'un projet de création d'un restaurant de type rapide (Mc Donald's, sandwicherie, cafétéria).
Elle vise notamment à déterminer :
- Le type de repas pris en restauration rapide,
- Les habitudes de consommation relatives au déjeuner, au petit-déjeuner et au goûter,
- Le budget consacré à la prise de ces repas,
- Les améliorations envisagées par rapport au système de restauration rapide.

Sandwicherie Biologique

Objectif : Cette étude a été réalisée dans le cadre d'un projet de création d'une sandwicherie biologique.
Son objectif est de :
- Déterminer la fréquence et l'occasion de consommation de sandwichs de la population interrogée,
- Déterminer leurs ingrédients de prédilection pour la composition d'un sandwich,
- Mettre en avant les attentes relatives à l'achat d'un sandwich,
- Connaître les perception des interviewés par rapports aux produits biologiques.